Il Friuli è terra vocata alla viticoltura fin dai tempi dei romani, in questi secoli la coltura della vite si è sempre più radicata sul territorio divenendo un parte integrante della cultura dell’agricoltura e dell’economia di queste terre.
I vini DOC del Friuli sono coltivati e prodotti in otto zone a denominazione di origine controllata, dalle quali provengono alcuni eccellenti vini. Le zone DOC del Friuli sono: Friuli-Aquileia, Carso, Collio, Colli Orientali del Friuli, Friuli Grave, Friuli Latisana, Friuli-Isonzo, Friuli Annia.